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-KUMQUAT

-KUMQUAT

-FORTUNELLA MARGARITA

Le kumquat  est un petit arbuste ornemental d'environ un mètre cinquante, sans épine, qui se répand de plus en plus dans les jardins polynésiens. Le kumqat produit des petits fruits délicieux, que l'on peu manger crus, cuits ou confits The kumquat  is a little ornemental shrub, around one meter and half, without thorns and more and more  common in the polynesian gardens. The kumqut produces  delicious little fruits, eaten raw, cooked or jellies
-MOMBIN

-MOMBIN

-SPONDIAS MOMBIN

Encore un fruit qui fait le bonheur des enfants, qui aiment les récolter au bord des routes et des chemins Le mombin est un très grand arbre, répandu dans toute la ceinture tropicale et ses drupes jaunes ovoïdes, légèrement acidulées et astringentes Another favorite with children who love to collect them at the roadside and trails. The mombin is from a very large tree found throughtout the tropics. Its yellow ovoid drupes are slightly acidulated and astringent.
-GOYAVE

-GUAVA

-TUAVA

-PSIDIUM GUAJAVA

La chair de la goyave permet de fabriquer des jus de fruits d'une rare finesse, mais malheureusement, cette plante qui a également de nombreuses vertus médicinales, est devenue envahissante en moyenne altitude et se multiplie aux dépends de la flore endémique The guava produces a very fine juice , but unfortunately, it also has become an invader at middle altitudes and is multiplying at the expense  of the endemic flora
-POMME CYTHERE

-CITHARA

-VI TAHITI

-SPONDIAS DULCIS

La pomme cythère pousse sur l'un des rares arbres caduques de polynésie.  Le fruit est très filandreux, et devient jaune à maturité. Elle a un léger goût de térébenthine et son gros noyau entouré de longs filaments  n'en fait pas un fruit très recherché, sauf pour le polynésiens qui lui sont restés fidèles. The fruit of cithara is very stringy and become yellow when ripe. Owing to a slight taste of turpentine and having a large nut wrapped in long filaments, it is not much sought after, except by tahitians who still appreciate it.
-FRUIT DE LA PASSION

-PASSION FRUIT

-PASSIFLORA EDULIS

A Tahiti le maracuja est de variété ronde et jaune vif à maturité, mais sa chair emplie de petites graines est souvent acide. On en tire  de délicieux jus de fruits . L'espèce passiflora quadrangularis (barbadine) est également cultivée. Le nom "fruit de la passion" provient des fleurs hermaphrodites dont les divers organes représentent les instrument de la passion du christ In Tahiti the maracuja is a ovoid and yellow variety, but its flesh filled with little seeds is often acid.The species passiflora quadrangularis (barbadine) is also growed. They also make a delicious fruit juice. 
-GRENADE

-POMEGRANATE

-PUNICA GRANATUM

Cet arbuste résiste très bien à la sécheresse et au sel, et c'est en Polynésie orientale et à l'île de pâques que le grenadier se développe le mieux . Il trouve là-bas une bonne terre , et surtout un peu plus qu'à Tahiti, la fraîcheur dont il a besoin. This shrub resists drought and salt well  but it is in the east of polynesia, in easter island, where it does best, thriving on thr fertile soil and in the cooler climate.
-RAISINIER

-SEA GRAPPE

-VINE TATAHI

-COCCOLOBA UVIFERA

 En polynésien française, le raisinier se contente de bords de plage à la limite des hautes eaux et s'accommode parfaitement d'un sol très salé, où peu d'autres plantes pourraient vivres.  Ses fruits ont un goût plutôt acide  This tree adapts well to the poor soil. In french polynesia, it grows at the high tide level and is adaptated to the salty soil where few other plants cannot live. Its fruits have a sour taste.
-KAVA

-KAVA

-KAVA

-POMETIA PINNATA

Le kava est un arbre de plus de 10m de haut et ne doit pas être confondu avec le kava (pipier methysticum), un poivrier dont on tire une boisson légèrement enivrante. Cet arbre est de la même famille que les litchis et les ramboutan, mais il est bien moins savoureux The kava is a tree of more than 10mand should not be confusedwith the kava (pipier methysticum), a pepper plant whose roots are used to make  a mildly intoxicating drink. The kava is from the litchi and rambutan family, but less tastly

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